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PINEAU DES CHARENTES​

  • Pineau des Charentes Blanc qui a vieilli au minimum 3 ans dans nos fûts de Chêne. A servir frais en apéritif ou accompagné d'un foie gras, d'un fromage bleu. Se marie parfaitement en cuisine avec des coquilles Saint Jacques et les viandes blanches.
  • Pineau des Charentes Rosé (rouge) qui a vieilli au minimum 3 ans dans nos fûts de Chêne. A servir frais en apéritif ou dans le melon. Accompagne parfaitement les fraises et tous les desserts au chocolat.
  • Vieux Pineau Rosé "Or Rose", plusieurs fois médaillé et selectionné par le Guide Hachette des Vins. Médaille d'OR 2016 au Concours des Vignerons Indépendants. A servir frais ou avec un dessert au Chocolat. 
  • Très Vieux Pineau Blanc "Or Blanc", rare à la vente.  A servir frais. Meilleure note par le magazine Gault et Millau d'avril 2014 : 16/20 "Un pineau puissant et très expressif".

COGNAC

  •  Cognac VSOP (Very Superior Old Pale), assemblage d'eaux de vie jeunes. A servir en apéritif (par exemple en "Tonic" avec du Schweppes), sur glace ou en digestif.
  • Cognac XO Des arômes riches, intenses et savoureux. Idéal pour les amateurs de Cognac.

METHODE TRADITIONNELLE

  • Méthode traditionnelle Blanc (cépage Montils). A servir frais.
  • Méthode Traditionnelle Rosé (cépage Merlot et Cabernet). A servir frais.

Cuvee maxime

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

N'hésitez pas à nous contacter pour plus de détails. 

 

Avis de spécialistes :

                                     Guide Hachette

 

Avis Or Rose dans le guide Hachette

 

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Commentaires (1)

Van de Casteele  Marc
  • 1. Van de Casteele Marc | 02/08/2015
Monsieur,

un grand merci pour la visite et l'explication de Pineau vendredi passé.
Aussi pour le déplacement jusqu'au champignonnière. On a beaucoup vue.
Grand merci !!!
Sinceres salutations,

Marc Van de Casteele

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